ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

[Tawanida]

ส่วนผสม ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

• ไข่ไก่เบอร์ 0 : 3 ฟอง
  
• น้ำต้มสุกอุ่นๆ 2 เท่าของปริมาณไข่
  
• น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  

ส่วนผสม หน้าทรงเครื่อง

• หมูสับติดมัน 200 กรัม
  
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
  
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  
• แครอทหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
  
• หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
  
• ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  
• กระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
  

Tags : swan66